お弁当のおかずレシピ集

材料をすべてみじん切りにします。
お好み焼き粉に少量の水と粉末出汁の素を加えて軽く混ぜ、卵を加えてさらに混ぜて生地にします。
みじん切りにした材料に生地を混ぜて、熱したフライパンに流し、小さいお好み焼きを焼きます。
お好みでソースなどをかけて出来上がり。
冷めてもおいしく食べれるよう、生地に薄く味をつけています。粉末だしの素以外に、粉末のうどんスープでも代用できます♪

キャベツ、ブロッコリーの芯、かにかまを茹でて
キッチンペーパーで水分をふき取ります。
かにかまを薄く開いてキャベツの上にのせ、
ブロッコリーの芯を置いて巻きます。
水分が多いと痛みやすいので、
夏場には向かないおかずかなー？

魚肉ソーセージは縦に薄くスライス。
キャベツと一緒に湯通ししてやわらかくします。
キッチンペーパーでキレイに水分を吸い取ってから、キャベツとソーセージを巻いてできあがり。
魚肉ソーセージは火を通すと柔らかくなって巻きやすくなります＾＾

野菜を炒めて軽く塩コショウ。
最後に少量のケチャップで炒めます。

他のおかず作りで余ったキャベツやブロッコリーの茎などの野菜とツナを交互にカップに詰め、マヨネーズを絞ってトースターで焼きます。
食材はキレイに全部使わないとね（*´-｀*）b

キャベツ、ベーコン、ちくわを茹でます。
茹でたらキッチンペーパーで水分を拭きます。
ちくわを縦に切れ目を入れて開き、
内側に飾りの切れ目を入れます。
ちくわの茶色い焼き色がついた方を内側にし、 ベーコンとキャベツを巻きます。
フライパンで焼いて焼き色がついたら出来上がり。