[は行]豚肉
- ねぎぶた巻き(09/16)
- 肉巻きポテト(09/15)
- 赤ピーマンの豚しそ巻きフライ(08/31)
- 絹さやの豚肉巻き(05/30)
- いんげんのシソ豚巻き(06/25)
- ごぼうの豚肉巻き煮(09/01)
- いんげんの豚肉巻き(08/27)
- ふわふわとんかつ(10/06)
ねぎぶた巻き
2008.09.16(07:40)
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【
ねぎぶた巻き】  |
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豚肉、ねぎ |
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| 豚肉に塩コショウしてねぎを巻きます。 フライパンで焼いてできあがり。 ねぎが噛み切りにくいので、みじんぎりのねぎを巻いてもOKです（'ω'*） |
肉巻きポテト
2008.09.15(06:37)
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【
肉巻きポテト 】 |
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豚肉、冷凍ポテト |
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| 豚肉に塩コショウして冷凍ポテトを巻きます。 少し多めの油で揚げ焼き風にして焼きます。 あらかじめポテトをトースターで焼いたり、油で揚げてお塩を振っておいてもOKです♪ |
赤ピーマンの豚しそ巻きフライ
2008.08.31(10:32)
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【
赤ピーマンの豚しそ巻きフライ】 |
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豚肉、赤ピーマン、しそ |
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| 豚肉に塩コショウして、千切りにした赤ピーマンとしそを巻きます。 小麦粉に卵少々を混ぜた生地→パン粉をつけて油で揚げます。 |
絹さやの豚肉巻き
2008.05.30(10:00)
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【
絹さやの豚肉巻き】 |
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豚肉、絹さや |
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| 絹さやは軽く茹でて冷まします。 豚肉に塩コショウして絹さやを巻き、フライパンで焼きます。 |
いんげんのシソ豚巻き
2007.06.25(12:48)
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【
いんげんのシソ豚巻き 】  |
| 豚肉、しそ、いんげん | |
| いんげんとにんじんは下茹でしておく。 豚肉を広げてしそを置き、その上にもう一枚豚肉をのせて、いんげんとにんじんを巻きます。 油をしかずにフライパンで焼いて 醤油や塩コショウで味付けしてできあがり。 |
ごぼうの豚肉巻き煮
2006.09.01(16:04)
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【 ごぼうの豚肉巻き煮 】 |
| ごぼう、豚肉 | |
| ごぼうは食べやすい長さの千切りにして、酢水につけてアク抜きする。
アク抜きしたごぼうを豚肉で巻き、醤油で味付けした出汁を沸かします。 沸いた出し汁に生姜のスライスと豚肉巻きを入れて煮込めば出来あがり。 ごぼうやにんじんの乱切り、しいたけやこんにゃくを一緒に煮込めば、晩御飯のおかずとお弁当のおかずの二品同じに作れます♪ 一晩置いたら味も染みてばっちり！ |
いんげんの豚肉巻き
2006.08.27(23:33)
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【 いんげんの豚肉巻き 】 |
| いんげん、豚肉 | |
| ・いんげんは軽く茹でておくか、レンジでチンする。 ・冷水でしっかり冷やして水気をきっておく。 豚肉を広げて塩こしょうし、いんげんを芯にして巻きます。 薄く油をしいたフライパンに、巻き終わりを下にして並べます。 巻き終わりがはがれないぐらい焼けたら転がして全体を焼きます。 全体に焼き色が付いたらお酒をふって蒸し焼きにします。 お好みで塩こしょうかお醤油で味付け。 最後に生姜焼きのタレをからませるとまた違う一品に♪ |
ふわふわとんかつ
2005.10.06(23:35)
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【 ふわふわとんかつ 】 |
| 豚薄切り | |
| 豚肉の薄切りに塩コショウを振りながら適当な厚さになるぐらい何枚も重ねます。
食べやすい大きさに切ったら小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。 とんかつ用のお肉よりもさっと揚がります。 薄切り肉しかなかった時にテレビで見た作り方を思い出してやってみました。 普通のとんかつよりジューシーでやわらかくできました！ |
みーこ(10/19)
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みーこ(06/27)
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みーこ(06/27)
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みーこ(06/26)