いんげんの豚肉巻き
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【 いんげんの豚肉巻き 】 |
| いんげん、豚肉 | |
| ・いんげんは軽く茹でておくか、レンジでチンする。 ・冷水でしっかり冷やして水気をきっておく。 豚肉を広げて塩こしょうし、いんげんを芯にして巻きます。 薄く油をしいたフライパンに、巻き終わりを下にして並べます。 巻き終わりがはがれないぐらい焼けたら転がして全体を焼きます。 全体に焼き色が付いたらお酒をふって蒸し焼きにします。 お好みで塩こしょうかお醤油で味付け。 最後に生姜焼きのタレをからませるとまた違う一品に♪ |










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