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キャベツとほうれん草の巻きおひたし。

2007.01.27(23:32)
一人暮らしのやっつけ弁当 』 りんこさんのお弁当
" キャベツ野菜ロール弁当 "を参考にさせて頂きました(・▽・)

キャベツとほうれん草の巻きおひたし
ほうれん草とにんじんをキャベツで巻きました!
晩ご飯のおかずに作ったので、鰹節をのせてポン酢で頂きました♪

ほんとは、りんこさんのお弁当みたいにキャベツの間にハムか何かを巻きたかったんだけど、なかったのでキャベツのみで巻いてみました。
巻くキャベツが少なかったのもあって、
ちょっとふにゃふにゃで巻きにくかったです><
なので仕方なく鰹節のっけておひたし風にごまかしてみました!

やっぱ柔らかいものは巻くの難しいですねー。
ギュッて巻いたら形が変になっちゃいました(笑)
今度はハムと一緒に巻くか、キャベツ多めで挑戦してみます♪

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コメント
こんにちは!
参考にしてもらったようで嬉しいです♪
ほうれん草とにんじんを巻いておひたしにして食べるのもすごく新鮮でいいですね。
おひたしが苦手な小さいお子さんとかも
これならカラフルだし食べやすそうです。
【2007/01/29 21:08】 | りんこ #-| [edit]
>りんこさん。
野菜まきまきしたら妹も喜んで食べてくれました(・▽・)
巻くのはなかなか難しいんだけど、
これからも色々巻いてみようと思います♪
【2007/01/30 11:38】 | みーこ #Z23qc./w| [edit]
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  • 「おひたし」について【世界の料理!】
    おひたしおひたし(御浸し)とは、青菜、山菜、きのこなどをお湯で茹でたもの。食べる直前に醤油で味をつける(個人の好みで量を加減するため)。「ひたし」、「ひたし物」とも言う。茹ですぎると、香りや食感がなくなるので注意を要する。ほうれん草、白菜、菜の花、春菊な
【2007/02/13 11:58】
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