栄養とか、お料理とか。

2007.01.11(00:14)
ブラウザのお気に入りの整理をしていたら気になるサイトを見つけました。
食育大辞典

最近はちっとも訪問してなかったサイトなのですが、
一時期栄養の事が気になっていた頃によく参考にしてました。
もちろん、いつも少しは栄養を気にしながら作ってっているんですよっ?

ただ、最近ママさんが疲れ気味だなーとか、妹ちゃんも勉強疲れしてるなーとか思うと、少しでも体調が良くなるようにとレシピ検索や材料検索をしてました。
ママさんは昔からカルシウムの吸収が良くない体質なので
カルシウムをたっぷりとるにはどんな材料を組み合わせたらいいのか
そういう難しい事はちっともわからなくて・・・^^;
なのでこのサイトで色々と勉強しながらごはんを作ってました。

自分が料理を作るようになってからよく思うのは、栄養士とか、そういう勉強を少しでもしておけばよかったなーなんて。
とはいえ、資格はなくても、自分なりに勉強すればちゃんとお料理に活かせるハズですよね!
これを機会に、栄養の事とかちょっぴり勉強してみようかなと思います。
どこまで勉強できるかはわかりませんが…。
これで少しはお料理も楽しくなるかな(*´-`*)

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