クリスマスケーキ☆

2005.12.25(16:21)
我が家のクリスマスは24日にやりました!
毎年クリスマスケーキはスポンジを買ってきて
クリームとかいちごを飾って作っているのですが
今年もめげずにがんばりました(・∀・)

せっかくなのでスポンジも自分で焼いてみようかなーなんて事も思ったのですが、当日一発チャレンジで失敗は許されない…。
スポンジの素?みたいなのも見てみたんだけど
あれって結構高いんですね!
スポンジだけ買うのと同じ値段でしたよおおおおおおお!
ということは、やっぱスポンジ買ったほうが"無難"てことで
今年もスポンジと生クリームを買いました。

たまにはケーキやさんでおいしいケーキ買いたいとも思うんだけどね
うちの妹は小さい頃から甘いものが苦手で
生クリームとか甘いものはたくさん食べれないんです。
何度かケーキ屋さんで買ってきたこともあるんだけど
結局母と私の二人で食べきるハメに…。

そんな妹ちゃんのために!
いつもケーキはスポンジだけを買ってきて作ります。
そしたら生クリームの甘さとか自分で調整できるしね。
チョコクリームがイイ!と思ったらココア入れたらOKだし
スーパーで売ってるスポンジも最近はふんわりおいしくなってるし♪

↓↓ そんなこんなで、できあがったのがコチラ ↓↓
クリスマスケーキ2

ロウソクも立てて見ました(*´-`*)
携帯のカメラて写したんだけど、結構キレイに撮れてますね。
チョコのクリスマスプレートも自家製ヨ!
板チョコ溶かして四角くチョコを固めて
そこに生クリームで文字を書いただけなんですけどね(笑)
んで、真中の緑色の部分は
かき氷のメロンシロップを使って作ったたゼリー☆
実はコレ…

クリスマスツリーの残骸なんです(*´-`*)

緑色のゼリーを作ってツリーを作ろうとしたんだけど
水分が多すぎてうまくかたまらなくて(笑)
仕方なく真中にのっけてみたんだけど、結構おいしかったです♪


このあと部屋の電気付けた時に撮るのをわすれちゃって…
すでに半分食べてしまったケーキさん。↓↓
クリスマスケーキ3

周りに付いてるのは、削ったチョコです☆
妹はチョコクリームとかチョコケーキが好みなので
板チョコをがりがり削ってつけてみました。

こちらが前からみたケーキさん。↓↓
クリスマスケーキ4

中にはさんでるのは、いちごとココアたっぷりの生クリーム♪
ココアを入れすぎてちょっと苦いかな?って思ったんだけど、ママさんも妹もチョコクリームの甘さがバッチリだって喜んでくれました!
クリームだけ味見した時はちょっと苦かったけど
ケーキとして全体で食べてみると丁度よくなるんですね。

生クリームを泡立てる時に無糖のココアを入れて作ったんだけどね
最初に少し泡立ててとろみがついた頃にココアをドサッと加えたんです。
そしたら一気にクリームが固まっちゃってびっくりしました!
ココアの空気が混ざったから急に絞れるぐらいの固さになったんかな?
"やっべ!失敗したっ!?"なんてちょっぴり汗かきましたが
とりあえずみんな喜んでくれてヨカッタヨカッタ。

いつもはクリームだけよけて食べる妹も
クリームまでぜーんぶ食べてくれました(・∀・)v


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コメント
うわぁ~~!!ゴウカッッ!!
パチパチパチパチ・・・・・・・!!

妹さんにもお母様にも喜ばれて、作ったかいがありましたねーっ!!
暖かなクリスマスの雰囲気が伝わってきます
そしてそして、あのメロンシロップも活用されていて、「おおっ」と何やら私まで積年の深謀遠慮が晴れた気が致しましたf^-^)

私も一度はホールケーキを作ってみたいのですが、
今はせいぜいベークドチーズケーキどまり。
クリスマス関連の行事で、持ち寄りの為に焼いたんですが、クリスマスっぽさには行き着きませんでした。。。
【2005/12/31 14:58】 | ハル #CowyNk2Y| [edit]
アレ?コメント書いたつもりが
送信してなかったみたいです!!

クリスマスケーキ、クリームぬりつけただけだけど喜んで貰えてヨカッタです(*´-`*)
1月の始めに母の誕生日があるので
どっかでスポンジを調達してこなければっ。
この時期どこのスーパー行っても見つからなくて…><
4日からスーパー初売りみたいだし
ギリギリで走りまわります(・∀・)
【2006/01/02 12:15】 | みーこ #Z23qc./w| [edit]
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