ピーマンと豚肉の炒め物
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【 ピーマンと豚肉の炒め物 】 |
| ピーマン、豚肉 | |
| ピーマンとにんじんを縦に千切りにして軽く茹でるかレンジでチンします。 豚肉を炒めて、下茹でしたピーマンとにんじんを合わせ、お酒、塩コショウ、醤油を少しで味付けします。 炒める時に少量の出汁を入れてもおいしいです。 ピーマンは軽く茹でると苦味が減るそうです。 切り方も、縦に切ると苦味があまりでないとか。 ピーマン嫌いな方は是非お試しください♪ |
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