2010年09月

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  2. ぷちスイートポテト(09/27)
  3. あんこまんじゅう(09/28)
  4. 朝のリズムひとくちチーズ@モニター参加!(09/30)


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ぷちスイートポテト

2010.09.27(17:13)
ぷちスイートポテト
さつまいもがおいしい季節になりました!!!!
てなわけで、さっそくさつまいもでオヤツ☆

さつまいもが少ししかなかったんですが
妹に何が良いかリクエストを聞くと


「天ぷらやろー、スイートポテトにー、焼き芋も!!」



小ぶりのさつまいもが5本しかないんですが(´ω`)

仕方なく、ちっこいさつまいも1本でスイートポテト作りました。

水で濡らしたキッチンペーパーをサツマイモに巻いて
その上からラップを巻いてチン!!!!

潰したら、砂糖、バター、バニラエッセンスを加えて練り練り。
表面に卵黄を使いたかったので、卵黄の1/3はサツマイモ生地へ投入。
固さは牛乳で調節して、丸めてカップに入れて
卵黄を塗ってトースターでチン☆

ものすごく簡単なおやつです('ω'*)

小麦粉とか入ってないので、芋そのもののおいしさで頂きます♪
これなら小さいボウル一個で作れるのでほんと楽チン。

お弁当用のデザートにも丁度いいですね。
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あんこまんじゅう

2010.09.28(08:15)
あんこまんじゅ
ばーちゃんにもらった "こしあん" で
あんこまんじゅう作りました
あんまんのレシピをネットで検索して
少量サイズにして作ってみました。
初めてにしては上出来です(・▽・)b




あんこまんじゅ
生地はふかふかで、あんこもおいしかったです!
コンビニで売ってるあんまんより生地はしっかりもっちりしていて、食べ応え十分!

蒸し器でふかして少し冷ましたら
ラップに包んで冷凍できます。
食べたい時は冷凍庫からだしてレンジでチン☆
表面を少しぬらしたり、ぬらしたキッチンペーパーを巻いてチンするとよりふっくら温まりますね

中身を変えれば色んなまんじゅうが出来ますよっ(・▽・)


『まんじゅう生地』 小さめ8~10個分
・薄力粉       150g
・強力粉       50g
・水         100cc
・ドライイースト   3~5g
・ベーイングパウダー 小1


ネットで検索すると色々なレシピがでてきたんですが
今回はドライイーストとBPを使って
一次発酵っせてから作るレシピにしました。

ドライイースト+ベーキングパウダー 両方使うの初めてです。
両方入れるとふくらみが違ったりするんでしょぅか??
今度は片方ずつで作ってみようかな?

発酵まではホームベーカリーにおまかせ。
出来あがったら空気をぬいて適当に分割して丸めて
あんこを包んで蒸すだけ。

めっちゃ簡単なのにちょーうまかった!


朝のリズムひとくちチーズ@モニター参加!

2010.09.30(17:55)
朝のリズムひとくちチーズ
明治乳業 朝のリズムひとくちチーズ
<関東・東海地区限定>
商品名 : 明治軽快生活朝のリズムひとくちチーズ
内容量 : 75g
メーカー希望小売価格 : 250円(税抜)

モニターに参加しました!
3袋も頂いちゃいましたよーっ☆

【一日3粒を目安に14日間チャレンジ!】
という事で、毎日3粒このチーズを食べておなかの調子を整えよう
っていう商品なのです。

いつもの朝食にチーズを3粒食べるだけなので簡単楽チン!
今回はチーズ大好きっこ&たまに便秘気味な
妹ちゃんに14日間食べ続けてもらいました('ω'*)b


チーズは乳製品なので腸内環境を整えるのには良さそうなイメージがありますが、こちらの 朝のリズムひとくちチーズ
明治乳業が独自に開発した(製法特許取得)Profec(プロフェック)を製品に9.6%使用したひとくちチーズで、ビフィズス菌に直接活力を与えてビフィズス菌を増やす働きがあるそうです。

Profec(プロフェック) とは?
牛乳にある乳清(ホエイ)
スイスの伝統的なエメンタールチーズを作る時に利用する
プロピオン酸菌で発酵させたものです。




朝のリズムひとくちチーズ
キャンディみたいに一つずつ包装されているので
食べる時もポイッとお口に放り込むだけ。
慢性的な便秘ではないけど、たまーに腸の調子が悪くなって困ってる妹ちゃんなので、喜んで協力してくれました。
お味は特に変わった味ではなく、ごく普通のチーズで
おいしいおいしいと食べてくれました♪
食感は固いチーズではなく、弾力のあるやわらかい感じ。

毎日3粒食べ続けてもらっておなかの調子を聞いてみると
これを食べ始めてからおなかの調子が良くて
不定期な便秘もなかったそうです。
逆におなかがゆるくなったような事も無く
チーズ3粒でおなかが順調ならいうことなし!!
とのこと。(ФωФ)b

便秘になってお薬に頼るような事はないんですが、
やっぱり日々の食生活や生活リズムによっては
腸のご機嫌が悪くなる事は多々あるんですよね。
そうするとお肌も荒れるし、なんとなく気分もすぐれないし。
出来る限りお薬には頼らずに体調を整えたいと思っているので
今回のモニターは本当に良かったです♪

<関東・東海地区限定>という事なので
私の住む大阪にはない商品のようですが
一足お先にモニターさせて頂きました☆

近畿地区はいつ頃発売されるのかな?
スーパーで見かけたら購入してみようと思います(・▽・)


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