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コロコロポテトサラダ

2005.09.29(13:51)

コロコロポテトサラダ

じゃがいも、にんじん、コーン、マヨネーズ

じゃがいもとにんじんを洗ってらっぷで包み、ふかふかになるまでレンジで5分ほどチンします。
じゃがいものかわをむいて、にんじんと共に一口サイズに切り、ボウルに入れて塩こしょうで味付け。
冷めたらコーンを合わせ、マヨネーズと少量の酢を入れて和えたら出来上がり。

からしマヨネーズを入れると大人味。

おかず レシピ コーン じゃがいも
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ポテトぎょうざ

2005.09.29(13:49)
ポテトぎょうざ
じゃがいも、キャベツ、コーン、にんじん、ベーコン
キャベツは切らずにさっと湯通しします。
じゃがいもを適当な厚さに切って、にんじんはみじん切りにして共に茹でます。
キャベツはみじん切りにして水気を絞ります。
茹でたじゃがいもとにんじんをボウルに移し、炒めたにんにくとベーコン、他の材料を全部合わせて軽くじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせます。
塩コショウ、味の素で味付けしたら餃子の皮で包んで油で揚げます。

多めに作ったら冷凍保存できます。
味付け塩コショウだけなので 好みでソースやケチャップを付けてください。
材料を合わせるときにバターを入れてもOK。
おかず レシピ コーン じゃがいも

キャベツ、カニカマ、コーンのマヨサラダ

2005.09.29(13:44)
キャベツ・カニカマ・コーンのマヨサラダ
キャベツ、コーン、カニカマ、マヨネーズ
キャベツは軽くお湯に通して冷まします。
キャベツを適当な細切りにしてしっかり絞り、ほぐしたカニカマ、コーンと一緒にボウルへ入れます。
塩こしょうで味付けして少量のマヨネーズと酢orレモン汁を加えて全体に絡ませます。
味見をしながらマヨネーズを足してできあがり。
おかず レシピ コーン キャベツ

いんげんとコーンのバター炒め

2005.09.29(13:43)
いんげんとコーンのバター炒め
いんげん、コーン、バター
・いんげんを食べやすい大きさに切りわける。
・缶詰めコーンの水気をよく切る。
フライパンにバターを溶かし、いんげんを炒めます。
火が通ってきたらコーンを加えて軽く塩こしょうして出来あがり。
最後に醤油をたらしてバター醤油でもおいしいです。
おかず レシピ コーン

いんげんとコーンのマヨ和え

2005.09.29(13:42)
いんげんとコーンのマヨ和え
いんげん、コーン、マヨネーズ
いんげんとコーンのマヨ和え
・いんげんを茹でるorチンしておく
いんげんを食べやすく切って、缶詰めコーンと一緒にマヨネーズで和えます。
軽く塩コショウしてできあがり。
おかず レシピ

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