[た行]たけのこ

  1. たけのこのおかか和え(02/22)


たけのこのおかか和え

2006.02.22(11:02)
【 たけのこのおかか和え 】
茹でたたけのこ、かつおぶし
ボイルたけのこを食べやすい大きさに切り分けて、沸騰したお湯で軽く茹でます。
お水で冷やして水分を切ったら、濃縮めんつゆをかけて全体にまぶしながら少し時間を置いて味を染み込ませます。
味がついたらおかかをまぶして出来あがり。

薄味の煮物に入っているたけのこを使ってもOK！

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