[あ行]ウインナー

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  2. 絹さやの魚肉ソーセージ巻き(06/09)
  3. ケチャップウインナー(05/11)
  4. しめじとウィンナーのグラタン(09/02)
  5. 魚肉ソーセージの甘辛炒め。(07/21)
  6. ひまわり目玉焼き(05/31)
  7. ピーマンとウィンナーの炒め物(01/06)
  8. ウィンナー入りたまごやき(09/29)
  9. ウインナーと野菜のケチャップ煮(09/29)
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絹さやの魚肉ソーセージ巻き

2009.06.09(06:42)
絹さやの魚肉ソーセージ巻き
魚肉ソーセージの絹さや巻き このおかずを使ったお弁当。
魚肉ソーセージ、絹さや
魚肉ソーセージは縦に薄くスライスして、フライパンで両面こんがりと焼きます。
焼けたソーセージの片方の側面に切り込みを入れて
絹さやを芯にして巻きます。
巻き終わりは折ったスパゲティを刺して止めます。
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ケチャップウインナー

2009.05.11(13:01)
ケチャップウインナー
ケチャップウインナー このおかずを使ったお弁当。
ウインナー、ケチャップ
ウインナーを食べやすいサイズに切ってこんがり炒めたら、ケチャップを加えて軽く炒めます。
ケチャップを炒めることで酸味が和らぎます♪
粒マスタードを添えてもばっちし!


しめじとウィンナーのグラタン

2006.09.02(15:35)
しめじとウィンナーのグラタン
しめじ、ウィンナー、チーズ
しめじを軽くバターで炒めてカップに入れます。
ウィンナーを入れて、作り置きホワイトソースをのせ、飾りのピーマンととろけるチーズをのせてトースターで焼いたら出来あがり。

缶のホワイトソースでも、少量ずつ分けて冷凍しておくと便利!
レシピウインナー

魚肉ソーセージの甘辛炒め。

2006.07.21(15:26)

魚肉ソーセージの甘辛炒め

魚肉ソーセージ、醤油、砂糖
魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
油を熱したフライパンにソーセージを入れて、
少し強火でこんがり焼き色が付くまで両面焼きます。
焼けたら一度火を止めて、砂糖、醤油を加えて絡めます。
予熱で全体に絡めて出来あがり。

熱した油に醤油を加えると跳ねてあぶないのと お砂糖がすぐに焦げてしまうので、一度火を止めて予熱で調理します。
レシピウインナー

ひまわり目玉焼き

2006.05.31(22:45)

ひまわり目玉焼き

たまご、ウィンナー、ケチャップ
ウィンナーは半分の厚さに切り、片側に細かく切れ目を入れて焼きます。
ウィンナーをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに油を塗った丸型を置き、そこに卵の白身を流します。
白身が固まってきたら、焼いたウィンナーをふちにそって置き、真中に黄身を落として目玉焼きを作ります。
お好みで、マヨネーズかケチャップを細くしぼってできあがり。

うずらの卵で作るとお弁当にもピッタリのサイズになります♪
うずらの卵で作る場合は、ウィンナーを半分の厚さにせずそのまま片側に切れ目を入れて焼くと、きれいにクルンとカールして輪になります。
柔らかいウィンナーのほうが使いやすいですね。
レシピウインナーたまご

ピーマンとウィンナーの炒め物

2006.01.06(14:46)
ピーマンとウィンナーの炒め物
ウィンナー、ピーマン
ピーマンは縦に千切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンでウィンナーを炒めて、ピーマンも合わせて炒めます。
ピーマンがしんなりしてきたら塩こしょう、醤油で味付け。

ピーマンは縦に切ると苦味が少ないそうです。それでも苦味がきになる時は、軽く下茹ですると苦味がおさえられます。
レシピウインナーピーマン

ウィンナー入りたまごやき

2005.09.29(14:14)
ウィンナー入りたまごやき
ウィンナー、たまご
ウィンナーは細切りにして、たまごをときほぐします。
フライパンにたまごを流し、ウィンナーを端に置いて巻きます。
残りの卵を順に流して焼いて出来あがり。

茹でたウィンナーを丸ごと巻いてもかわいいです♪
レシピウインナーたまご

ウインナーと野菜のケチャップ煮

2005.09.29(13:30)
ウインナーと野菜のケチャップ煮
ウィンナー、キャベツ、にんじん、
その他好みの野菜、ケチャップ

・ウインナーと野菜を炒めて、少量のケチャップ、お水(コンソメスープ)を加えて炒め煮にします。
味見しながら塩こしょうして出来あがり。
お弁当に詰める時は汁気をきって詰めてください。

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