[は行]ブロッコリー

1. ブロッコリーのハム巻き(04/17)
2. ブロッコリーの豚肉巻き(04/13)
3. ブロッコリーのマヨ焼き(10/28)
4. えびとブロッコリーのマヨ炒め(10/14)
5. 茹でブロッコリー(10/05)

ブロッコリーのハム巻き

2007.04.17(10:15)

	【 ブロッコリーのハム巻き 】
	ブロッコリー、ハム
	ブロッコリーの茎を茹でて皮をむきます。 冷水で冷やしてキッチンペーパーで水分を取り ハムでくるくる巻いてできあがり。 中にマヨネーズを絞ってもOK。

レシピ おかず ブロッコリー ハム　無添加のお惣菜・お弁当のおかず・パンの通販ショップ 　

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ブロッコリーの豚肉巻き

2007.04.13(12:46)

	【 ブロッコリーの豚肉巻き 】
	ブロッコリー、豚肉、にんじん
	ブロッコリーの茎の部分を使います。 にんじんとブロッコリーの茎をさっと茹でます。 根元に近い茎の場合は茹でた後に皮をむきます。 豚肉に塩こしょうをして、ブロッコリーの茎とにんじんを巻き、フライパンで焼いてお肉に火が通ったら 醤油＋酒＋みりんで味付けして出来あがり。 ブロッコリーは茎もおいしいのです♪

レシピ おかず 豚肉 ブロッコリー にんじん

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ブロッコリーのマヨ焼き

2006.10.28(20:15)

	【 ブロッコリーのマヨ焼き 】
	ブロッコリー、マヨネーズ
	軽く茹でたブロッコリーをアルミカップに入れます。 マヨネーズを絞って飾りにコーンを散らし、焦げ目を付ける用にパン粉を乗せてトースターで焼きます。

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えびとブロッコリーのマヨ炒め

2005.10.14(23:53)

	【 えびとブロッコリーのマヨ炒め 】
	えび、ブロッコリー
	・ブロッコリーを軽く下茹でしておきます。 ・えびの殻をむいて背綿を取り、ブロッコリーを茹でたお湯でさっと色が変わるぐらいに下茹でしておきます。 みじん切りにしたニンニクを好みのオイルで炒めて香りを出し、下茹でしたブロッコリーとえびを加えます。 軽く炒めたら塩こしょう、少量の酢で味付けし、火を止めたらマヨネーズを加えて予熱でからめます。 マヨネーズは火を通しすぎるとただの油になってしまうので、火を止めてさっと手早く調理します。

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茹でブロッコリー

2005.10.05(21:45)

	【 茹でブロッコリー 】
	ブロッコリー
	お鍋にお湯を沸騰させて塩を一つまみ。 ブロッコリーは食べやすい大きさに切りわけて茹でます。 茹で過ぎるとふさの部分が溶けてしまうので、さっと茹でたら冷水で冷やします。 お好みでマヨネーズをしぼってアルミカップに入れます。

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