[あ行]いんげん

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  2. いんげんとちくわのマヨ焼き(06/22)
  3. いんげんとチーズのちくわ巻き(04/25)
  4. にんじんといんげんの豚肉巻き(10/14)
  5. ささみといんげんのごまマヨ和え(09/29)
  6. ごぼうといんげんのマヨサラダ(09/01)
  7. いんげんのベーコン巻き(07/27)
  8. いんげんとキャベツのマヨサラダ(09/29)
  9. いんげんとコーンのバター炒め(09/29)
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いんげんとちくわのマヨ焼き

2009.06.22(12:48)
いんげんとちくわのマヨ焼き
いんげんとちくわのマヨ焼き このおかずを使ったお弁当。
いんげん、ちくわ、マヨ
ちくわは縦に開きます。
中に少量のマヨネーズをしぼっていんげんを詰め、2~3こに切ります。
いんげんの上にマヨネーズを絞ってこしょう、粉チーズをかけたらトースターで軽く焼いて出来上がり。
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いんげんとチーズのちくわ巻き

2008.04.25(06:52)
いんげんとチーズのちくわ巻き
いんげんとチーズのちくわ巻き   このおかずを使ったお弁当。
ちくわ、スライスチーズ、いんげん
ちくわは縦に切れ目を入れて開きます。
内側の白いほうを開いて表面に切れ目(飾り切り)を入れ、チーズといんげんをのせて切れ目が外側になるように巻きます。
端を爪楊枝で止めてフライパンで焼き色をつけます。
焼けたら半分に切ってお弁当に詰めます。
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にんじんといんげんの豚肉巻き

2006.10.14(09:17)
にんじんといんげんの豚肉巻き
にんじん、いんげん、豚肉
にんじんといんげんを茹でて冷まします。
塩コショウした豚肉ににんじんといんげんを乗せて巻いたら、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。
お酒で少し蒸し焼きにしたら塩コショウ、醤油で味付け。
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ささみといんげんのごまマヨ和え

2006.09.29(10:10)
ささみといんげんのごまマヨ和え
ささみ、いんげん、マヨネーズ、ごま
ささみといんげんを茹でて冷まします。
炒りゴマにマヨネーズ・お酢数滴・醤油少々・砂糖ひとつまみを加えてゴママヨを作り、切りそろえたいんげんとささみを和えます。
ごまドレッシングがあればそれでもOK!
おかず レシピ 鶏肉

ごぼうといんげんのマヨサラダ

2006.09.01(15:54)
ごぼうといんげんのマヨサラダ

ごぼう、いんげん、マヨネーズ

ささがきにしたごぼうを酢水であく抜きし、多めのお湯で茹でます。
茹でたいんげん、にんじんとごぼうをボウルに移し
マヨネーズと少量のからしで和えます。
食物繊維たっぷりサラダ。
おかず レシピ 弁当 料理 日記

いんげんのベーコン巻き

2006.07.27(15:58)
いんげんのベーコン巻き
いんげん、ベーコン
・いんげんは軽く茹でてベーコンの幅に合わせて切ります。
いんげんを芯にしてベーコンを巻きます。
薄く油をしいたフライパンに、巻き終わりを下にして並べます。
巻き終わりがくっつくぐらいに焼けたら転がして全体を焼きます。

どうしても巻き終わりがはがれちゃう時は、いんげんを少なめに巻いて、お団子みたいに爪楊枝にさしたまま焼くときれいに焼けます。
あまりコロコロ転がさないでじっと焼くのが崩れないコツ♪
おかず レシピ ベーコン

いんげんとキャベツのマヨサラダ

2005.09.29(10:20)
いんげんとキャベツのマヨサラダ
いんげん、キャベツ、にんじん、マヨネーズ
いんげん6
いんげん、にんじん、キャベツは適当に切ってレンジでチン。
冷ましてからキッチンペーパーで水分をとって、マヨ+塩コショウで和えます。
味が薄い?と感じる時はお酢を数滴入れるか塩コショウを足して下さい。


いんげんとコーンのバター炒め

2005.09.29(10:19)
いんげんとコーンのバター炒め このおかずを使ったお弁当。
いんげん、コーン 
いんげんとコーンのバター炒め
食べやすいサイズに切ったいんげんとコーンをバターで炒めて軽く塩コショウ。


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