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豚そぼろたまごやき

2009.05.20(06:28)
豚そぼろたまご

豚そぼろたまご   このおかずを使ったお弁当。

そぼろ、たまご

そぼろを乗せてたまごやきを作ります。
たまねぎのみじん切りなどの野菜を加えるとオムレツ風になります。

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ツナコーン レンジたまご

2009.05.17(06:53)

ツナコーンレンジたまご   このおかずを使ったお弁当。

ツナ、コーン、たまご、お好みでバジル

溶き卵にコーンと油を切ったツナをまぜて
お好みでバジルやあらびきコショウで味付け。
油を薄く塗ったお茶碗に卵液を全部入れて、様子を見ながらレンジでチンします。

周りが少し固まりだしたらお箸で混ぜて再度チン
この繰り返しで3分ぐらいでできると思います。
どうしてもお茶碗の中央に卵液が残りがちなので、固まった部分をこまめに中央に集めて混ぜます。
チンしすぎると固くなるので注意。
焼くよりもふんわり膨らむので、卵1個でも十分二人分のたまごやきが出来ます。



ハムコーンたまごやき

2009.02.13(09:38)
ハムコーンたまごやき

ハムコーンたまごやき   このおかずを使ったお弁当。

ハム、コーン、たまご

ハムはコーンと同じぐらいの大きさに切って、コーンと一緒に溶き卵にまぜて焼きます。
コーンから少し水分が出るのでジュワッとした卵焼きになりがちですが、小さじ1のマヨネーズや少量の片栗粉を混ぜて焼くとふんわりしますヨ♪



パプリカ ウインナー チーズたまごやき

2008.04.18(10:25)

パプリカ、ウインナー、チーズ入りたまごやき   このおかずを使ったお弁当。

パプリカ、ウインナー、スライスチーズ、たまご

パプリカとウインナーはみじん切りにして軽く炒めて、スライスチーズは他の具と同じぐらいの大きさにそろえて切っておきます。
コショウで味付けしたたまごをフライパンに流して、具を散らして巻きます。

おかず レシピ 弁当 料理 日記   マインドマップラス

ツナとピーマンのたまごやき

2007.06.15(11:18)

ツナとピーマンのたまごやき   このおかずを使ったお弁当。

たまご、ツナ缶、ピーマン

溶き卵に油を切ったツナとみじんぎりピーマンを加えて
好みの味付けをしてたまごを焼きます。
ちょっぴりオムレツっぽぃたまごやき。

おかず レシピ 弁当 料理 日記    畜産大賞受賞 身土不二の卵

枝豆入りたまごやき

2007.06.06(11:11)

枝豆入りたまごやき   このおかずを使ったお弁当。

たまご、枝豆

冷凍枝豆を解凍してさやから豆を出します。
面倒でなければ豆の薄皮も取ります。
溶き卵をフライパンに流して枝豆を乗せて巻きます。

レシピ おかず   枝豆 たまご

ねぎ入りたまごやき

2007.05.02(09:30)
ねぎ入りたまごやき  このおかずを使ったお弁当。
たまご、ねぎ
溶き卵にみじんぎりのネギを加えて混ぜ、好みの味付けをして卵焼きを作ります。
我が家で一番人気の卵焼きは
ねぎ入り卵焼き♪
レシピ おかず たまご カスタムメイド・トリートメントシステム

オムキャベ

2007.05.01(10:57)
オムキャベ  このおかずを使ったお弁当。
たまご、きゃべつ、ソース、マヨネーズ
きゃべつを太目の千切りにして炒めます。
卵をフライパンに流して、炒めたきゃべつを芯にしてオムレツ風にたまごを巻きます。
アルミカップにオムキャベを入れて、お好みソースとマヨネーズをしぼって出来あがり。
レシピ おかず たまご   スイーツのような卵、あります

一人暮らしのやっつけ弁当byりんこさん
【オムキャベツ弁当】を参考にさせて頂いてます。


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