[さ行]しゃけ

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  2. 鮭のカレー風味フライ(04/27)
  3. シャケのチーズマヨ焼き(01/22)
  4. シャケフレーク(09/30)
  5. 焼き鮭(09/30)


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鮭のカレー風味フライ

2010.04.27(10:31)
鮭のカレー風味フライ このおかずを使ったお弁当。
鮭、カレーパウダー、パン粉
鮭のカレー風味フライ

・鮭は適当な大きさに切って骨を取る。
鮭にカレーパウダーをまぶして馴染ませたら、小麦粉をまぶして、小麦粉+水の生地にくぐらせてパン粉を付けて揚げる。
マヨとかタルタルが合います。

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シャケのチーズマヨ焼き

2009.01.22(09:13)
しゃけのチーズマヨ焼き このおかずを使ったお弁当。
しゃけの切り身、マヨネーズ、スライスチーズ
一口サイズに切ったシャケは、バターを溶かしたフライパンで両面をカリッと焼く。or魚焼きグリルで普通に焼く。
アルミカップにシャケを入れて、スライスたまねぎ、スライスチーズをのせ、マヨネーーズを絞ってトースターで焼き色を付けます。
晩に残った焼きシャケを使うのもイイですね♪
このおかずは【 お弁当つくったよ。 】 管理人:buchiさんの
鮭のチーズ焼き
を参考にさせて頂きました。('ω'*)

シャケフレーク

2005.09.30(16:00)
シャケフレーク
しゃけの切り身
魚焼きグリルでしゃけを焼いて、
丁寧に骨を取り除きながら身をほぐします。
全部ほぐせたら塩や炒りゴマをまぶします。
あとはおにぎりやごはんにどうぞ♪

多めに作ったら冷ましてから煮沸消毒した瓶に詰め、冷蔵庫で保存します。
保存料が入っていないので、作り置き保存しても 2~3日で使いきるようにしましょう。


焼き鮭

2005.09.30(15:59)
焼きしゃけ
しゃけの切り身
魚焼きグリルで鮭を焼いただけ!

焼き鮭大好きですっ♪


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