[さ行]さといも

1. さといもの煮っころがし(09/02)
2. さといもと天ぷらの煮物(09/29)
3. ごぼう天・ちくわ・さといものおでん風(09/29)
4. さといもと大根の煮物(09/29)

さといもの煮っころがし

2006.09.02(18:31)

	【 さといもの煮っ転がし 】
	さといも
	出汁、醤油、みりん、砂糖で濃い目に味付けした出汁を煮立て、冷凍さといもを入れて煮込みます。 出汁が煮詰まってきたら全体に絡めて出来あがり。

レシピ：おかず：さといも　ニチレイフーズダイレクト

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さといもと天ぷらの煮物

2005.09.29(15:11)

	【 さといもと天ぷらの煮物 】
	冷凍さといも、天ぷら、にんじん
	天ぷらとニンジンを一口サイズに切り、さといもと共に天つゆのお出汁で煮ます。 さといもに味がしみたら出来上がり。 うちは九州のから送ってくる天ぷらを使っていますが、天ぷら自体に味付けや色々な具が入っていないので煮物にも使えて便利です♪ さつま揚げというより、平たいちくわを揚げた感じに近いかな？

レシピ：おかず:さといも　ＫＭ野菜

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ごぼう天・ちくわ・さといものおでん風

2005.09.29(15:05)

	【 ごぼう天・ちくわ・さといものおでん風 】
	ごぼう天、ちくわ、ゆでたまご、冷凍さといも
	ごぼう天、ちくわ、冷凍さといも、鶏肉、ゆで卵を 薄味のだしでさっと煮ます。 鶏肉の味が出るのであまり醤油を入れていません。

レシピ：おかず:おでん　ポンジー

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さといもと大根の煮物

2005.09.29(15:04)

	【 さといもと大根の煮物 】
	冷凍さといも、大根、ちくわ、ごぼう天、鶏肉
	大根を一口サイズに切って、米のとぎ汁か米ぬかを入れた水で軽く下茹でします。 下茹でしている間鶏肉を炒め、鶏肉に軽く色が付いたらちくわ、ごぼう天も合わせて軽く炒めます。 だしの素、醤油、酒、砂糖、みりんなど 調味料を鍋に入れ、だしが温まってきたら冷凍さといもと下茹でした大根を入れてアクを取りながら煮込みます。 やっぱり煮物は晩の残りがイイカナ（´-｀）

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