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- 頂き物 困りモノ（´ω｀）(12/13)
- 雲の境目(12/06)
- 豚の生姜焼き(12/04)
- さっぱりチーズケーキ(11/20)
野菜たっぷりトマトスープ
2010.01.27(11:22)
ずいぶん前から 妹ちゃんにリクエストされてたトマトスープ。
やっと作れるようになりました（'ω'*）
何を隠そうこの私、トマトが大嫌い！
ニオイもキライ。味もキライ。
でも、ケチャップとかピザソースは平気な人ｗ
トマト缶を使ってるんですが、これがトマトそのまま！！！
触るのもいやああああーーーーーーー！！！ｗ
と、ここは我慢して。
フォークを使って缶の中でつぶしながら入れました。
ほんと簡単なんですが、一応材料をメモしてみます（'ω'*）
片手の雪平鍋で作りました。16cmぐらいの小さめのモノです。
お好みの野菜を同じ大きさのさいの目切りにする。
・キャベツ ・たまねぎ ・にんじん
旨みプラスのお肉系。
ベーコン１〜２枚 or ウインナー１〜２本程度
スープの味付けは、固形コンソメを２個。
メインのトマト缶は１缶全部使いました。
野菜をオリーブオイルでよく炒めて、トマト缶を入れて、少しお水をプラス。
固形コンソメを入れて軽く煮込んだら、塩コショウをほんの一つまみ。
ほんとにシンプルだけど、妹はおいしいとのことですｗ
味見係りは妹で、妹に味見させながら作りました。
ほんとに野菜がたっぷりなので たべるスープって感じ。
妹ちゃんはほんとに気に入ってくれて
晩でも朝でも学校帰りでも、いつでも食べてます。
毎日作って欲しいって言われたけど・・・
さすがに毎日だといつものように飽きると思うので 程ほどに。
かいわれブーケ（カニカマ）
2010.01.19(11:05)
【 かいわれブーケ（カニカマ）】
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| かいわれ大根、かにかまぼこ | |
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カニカマの赤い部分を剥がします。 かいわれ大根は長さを適当にそろえて束ね、カニカマでしばります。 カニカマがほぐれやすいので、最初に結び目を作っておいて、そこに貝割れの束を刺す感じにしたらやりやすいです＾＾ |
お正月のなごり
2010.01.13(10:49)
我が家のお正月は、特に変わったこともなく普通の日です。おせち料理もないし、豪華な料理もないのです。
だって、食べないんだもーん（´▽｀）
代わりっていうとおかしいけど
１月５日が母の誕生日なので、ケーキを食べますね！
年末はおそばも食べます♪
しかーし！
この週末、こんな我が家にものすごいお正月がやってきました！
一体何エビ？？？？
ハサミでかいし！！！！！！！！！！
伊勢えびってこんなにハサミでかかったっけ･･･（-"-；）
何カニ？？
ばーちゃんちから、お正月の残り食材をドドーンと頂いてきました！
それがこのエビとカニ（・▽・）b
ずーっと前から妹ちゃんが
「おいしいカニ食べてみたいなー」って言ってたので
今回は焼きガニにして食べてもらいました☆
先の細い部分は茹でました。
私は仕事をしている時に嫌というほどカニを食べた経験があるので
（社員旅行で行った旅館が カニ三昧で飽きた）
これは妹ちゃんとママさんの二人で♪
二人とも大喜びで食べてくれましたよーっ☆
エビは軽く茹でて、縦半分に切ってオーブンで焼きました。
妹ちゃんはエビ食べないので、これは私が（'ω'*）
身がぷりっぷりすぎてびっくりｗ
つーか、食べる身が少ない！！！！！！�堯�'д'）
おしりの部分しか身がないもんねー（笑）
というわけで。
一足遅い我が家のお正月でした。（ФωФ）
２０１０年 初パン！
2010.01.04(19:28)
２０１０年ももう４日になりましたが今年もよろしくお願いします（・▽・）
新年早々パン焼いちゃったヨ。
2010年最初のパンは黒糖パンで色々パン（・▽・）
毎度のかぼちゃあんぱん。
かぼちゃをつぶしてバターと砂糖を加えて練ったかぼちゃあん。
クルミを乗せました（'ω'*）
市販のこしあんを入れただけのあんぱん。
意外にも妹ちゃんが気に入ったリンゴジャムパン。
生地にジャムをはさんで棒状にしてねじって結んだパン。
リンゴジャムは手作りです（'ω'*）
これは二度目のリンゴジャムで、ジョナゴールドっていう柔らかいリンゴで作りました。
お砂糖は40%にしたんだったかな？
手作りだし、お砂糖すこし少な目だし、あまり長く保存できないけど
パウンドケーキに混ぜてもパンにつけてもウマィ。
今回は溶き卵を塗らずに焼きました。
テカテカも良いけど、さらっとした表面もイイですね（'ω'*）
3日に妹の大親友ちゃんがお泊りに来ていたので
お友達にもパンを食べてもらいました。
おいしいって言ってもらえて大満足ぅー☆
妹ちゃんが黒糖のパン生地を気に入ってから
ずーっと黒糖パンなんですよねー。
白いパンも良いなーって思うんだけど
やっぱ今は黒糖パンにはまってるらしぃです。
おやつはいまだに ”かぼちゃ” のパンやケーキが好きだし
ほんと、気に入るとそればっかり注文するクセやめて欲しいわｗ
なにはともあれ、おいしく食べてもらえるのが一番だけどね。
今年一年 たくさんおいしいごはんをつくれますよぅにっ。
豆乳鍋＠紀文食品
2009.12.29(21:19)
練り物製品で有名なあの 紀文食品さんより豆乳鍋セットのモニターに選んで頂きましたーっ！
・豆乳鍋の素
・魚河岸あげ
・鍋だね海老
・鰯つくね
・カレー粉
豆乳って独特の香りや後口が苦手な方も多いようですが、我が家も豆乳は苦手なほうで・・・（笑）
失礼ながら、恐る恐る豆乳鍋を頂きました。
豆乳鍋の素をちょっぴり味見してみたところ
すっごくおだしの香りがして、豆乳っぽくなかったです。
そこで安心して一気にお鍋に具を入れました（'ー'*）
頂いた具の他に、白菜、しいたけ、豚肉を追加♪
豆乳鍋ってことを感じないぐらい臭みが無い！！！
ぐつぐつ煮過ぎたか豆乳が固まってアクになり
後半はスープが半透明になっちゃいましたがｗ
カレー粉はお好みで各自
お茶碗にカレー粉を足して食べてもらいました。
カレー味のお鍋もいいもんですね（・▽・）
久しぶりにお鍋をしたので
妹ちゃんが大喜びしすぎて豚肉を 食う食う食うっ！
一人で１パック？ぐらいの勢いでお肉食べてましたｗ
普段はあまりお肉だけって食べない子なんですが
お鍋のときはたくさん食べれるんだって。
あと、魚河岸あげを気に入って食べてました♪
お豆腐と魚のすり身で出来てるそうで
ふわっふわの食感でしたよ♪
最後にごはんとかラーメンを入れたかったんですが
お肉と白菜を食べ過ぎて断念。。。
こういうモニターに選んでもらわなければ
一生食べなかったかもしれない豆乳鍋。
紀文さんのおかげで
おいしく頂きましたーっ（≧▽≦）ъ
冬はやっぱりお鍋ですねー。
また紀文さんのお鍋の具を買ってきて
あったかいお鍋を食べようと思います！
ノニ濃縮ソフト 2週間モニター
2009.12.26(01:18)
ノニ生活
ノニの効果・口コミ（クチコミ）はこちら
黒いソフトカプセルですー。
錠剤みたいにのどにつまらないし飲みやすい（'ω'*）
今回は2週間モニターと言うことなんですが
商品はきちんと「ノニ濃縮ソフト(62粒入り)
一か月分頂いちゃいました☆
この ノニ濃縮ソフト といえば
体重（ダイエット）、お通じ、お肌、疲れ
に効果があるといわれています。
今回2週間という短期だったので はっきりした効果は感じられなかったんですが、なんとなくお肌の調子が良いかな？という感じです（'ー'*）
冬場は毎年乾燥して体中カサカサに悩まされるんですが
全く粉がふいてないんです。
ほんと、ヒドイと白く粉ふくぐらい乾燥するんですよー（´д｀）
普段はサプリメントを摂取していないんですが
こうやって試してみると
サプリメントの良さも改めて考えさせられますね。
丁度9月からダイエットを始めて継続中なので
この２週間モニターに参加できたのがほんとに嬉しい！！！
残りのノニ濃縮ソフトもきっちり頂きます♪
ノニ濃縮ソフトは「ノニ生活」
ノニの効果・口コミ（クチコミ）はこちら
頂き物 困りモノ（´ω｀）
2009.12.13(14:53)
この時期になると、たっくさんの冬野菜を頂きます。うちのばーちゃんの知り合いが 自分で畑をやりながら育てている野菜や、田舎やあちこちから頂いた果物などなど。
どのご家庭でも一度は経験したことがありそうな悩み・・・
それは
消費しきれないほどの大量の野菜や果物の贈り物。
送料で新鮮な野菜が買えるんちゃぅか！？
ってか、食べきれないよ！！！！
断れないし！処分するのはウチだし！！！
ご近所にわけようにも
人様に持っていけるほどキレイなお野菜でもないし...
それに、お隣さんは市場でお仕事をされてるので
野菜や果物には困らないし（笑）
あれですよね。
おすそわけするのが大好きなばーちゃん。
居ますよね。
「食べきれないからいらないよ」
と断ったら、悲しい顔をされます・・・・
最後には日が経って傷んだ野菜も送られてくる始末・・・・。
理由は
「捨てるのがもったいない」
なんですよねーーーーーーーーー（´д｀）
だからってゴミ箱代わりに送ってこないでよ（笑）
まぁ、仕方が無いとあきらめるしかないのかな。。
今回宅急便で届いたのはコチラ。
大根×５、白菜×１、じゃがいも×２袋
りんご×８こぐらい
うち、女ばかりの3人家族なんですが。
何日間大根を食べ続ければ良いのか･･･＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿
まぁ、りんごはジャムにするなりお菓子に使えばなんとか消費できそうですが、大根はかなり苦戦しそうです（笑）
そんな中。
せっせとみかんを買ってきてくれる母。
妹が「みかんおいしぃーっ☆」って言うからです。
無くなるとすぐに買って来ます。
そろそろストップしてほしい。。。
食費がくだもので消費されていく（´・ω・｀）
どとめは いちご。
妹が大好きな いちご。
割引していたからと イチゴ大福まで！
一度買い出すとブレーキがかからない母。
とりあえず、くだものはストップ！って言っておきましたｗ
ほんとにねぇ、あれこれ考えながら食費をやりくりしているのに･･･財布に穴が開いてボロボロ減っていく感じがたまらなく悲しいんです（笑）
とはいえ、買ってしまったものは仕方が無い。
頑張って食べます。
果物で糖分とりすぎな気がしなくもないですが
今日のお昼ごはんは みかんとイチゴ大福になりそう（´ω｀）
雲の境目
2009.12.06(11:06)
ちょー天気がイイ！！！と思って毛布とか洗濯物を干してたら...
南の空に 雲のカーテンがっっっ！！！！！
やべぇ！ 雲が押し寄せてきてるっ！？�堯�'д'）
急いで洗濯物をとりこんでみたけど
数分他ってもお天気は良いまま。
おかしぃなぁ（´・ω・｀）
あれ...？ あんまり位置が変わってない？？
ってか、東に向かって雲が進んでるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
東
北 南 ←方向はこんな感じになってます。（'ー'*）
西
雲のカーテンがあるのが南ですね。
こんなキレイに雲の境目を見たことが無かったので
ちょっぴり感動（'ω'*）
川を挟んで南側の地域は真っ暗なんだろうなー。
豚の生姜焼き
2009.12.04(22:43)
晩ご飯に豚の生姜焼きを作りました（'ー'*）
たまねぎとピーマンたっぷりです！
千切りキャベツが太いのは見なかったことに・・・ｗ
スライサーもあるんだけども、ちょっと荒い千切りキャベツの方がよく噛んで食べるので 最近は包丁で千切りばっかりしてます。
生姜焼きって お肉をタレに漬け込むのと
漬けないで焼く方法がありますよね？
うちの場合は漬けてないお肉をカリッと焼いて
後からタレを絡める派なんですが
なんとなく漬け込んでみようかなーと思って漬けてみたら
焼くときにタレがこげるこげる・・・・（笑）
タレをキッチンペーパーで拭いても焦げるんですねｗ
油ナシで、使い込んだテフロンで焼いたから余計焦げたのかも！
安売りしてたテフロンのフライパンを買ってきて
また今度安売りしてたら買い換えようかと思ってマス。
だって、ちょこっと高いテフロンを買っても
数千円の物じゃすぐダメになっちゃうもんねー。
なのでフライパンは消耗品だと思って
安いのをちょこちょこ買い換えて使う事にしました。
鉄のフライパンもあるので料理によって使い分けてます♪
っと、生姜焼きでしたね！
ダイエット中の私はお肉を２切れだけもらったんですが
久しぶりにうまかった！！！！！！！
お肉だけだとこってりしすぎてて 妹ちゃんがあまり食べてくれないので、大好きなピーマン入りです♪
さっぱりチーズケーキ
2009.11.20(22:20)
つい最近新しくお菓子の本を購入したのでさっそく一品作ってみましたっ☆
【おやつ新報へ、ようこそ。
その中から
『 さっぱりチーズケーキ 』 です♪
名前の通り本当にさっぱりしていて
甘いものが苦手な人でも大丈夫そう！
私の場合はもう少し甘さを求めて・・・
甘さ控えめのダブルベリージャムを添えて頂きました♪
クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルトの入った生地なのでこってりしたチーズ風味じゃなく、ほんとうにさっぱりしたチーズケーキになってます。
粉類がほとんど入っていないので
どちらかというとレアっぽいチーズケーキかな？
普段はふんわりしたチーズケーキばかりなので
たまにはこういったチーズケーキも良いかも♪
この他にもたくさんのおやつが紹介されているんですが
基本のレシピと同時にアレンジレシピも紹介されているので
ワンパターンにならず色々楽しめます♪
素朴な印象もあり、本格的な印象もあり
難しそうだけど、自分でも作れるかもっ！？
って感じであれこれ挑戦したくなるレシピ満載です♪
次は 『 すっぴんおやつマフィン 』 にしよぅかな（'ー'*）
迷惑コメントトラバ防止の為
お料理・レシピ 
」にピッタリサイズのたまご焼きができます。
みーこ(10/30)
空(10/30)
みーこ(10/12)
ころりん(10/09)
みーこ(09/30)
みお(09/30)
みーこ(05/15)
通りすがり(05/14)
みーこ(05/07)
ビョンホンさんファン(05/06)